アメリカ人というと太った人というイメージがある。裕福で、運動せず、肉ばかり食べ、、。だが肥満の割合は低所得者であるほど多いのだ。お金持ちは野菜をいっぱい健康のために食べる。ハリウッドのセレブ達に確かにあまり太った人はいない。仕事の関係もあるだろうが。野菜はアメリカでは食料としてはかなり高い。そうなるとお金のない人たちは、ハンバーグ、パスタ、砂糖入り飲料水等々、腹は膨れるが、偏った栄養価のものばかり食べることになる。労働で時間はない、調理に手間、場をかけれない。そして安易なインスタント、ジャンク食
スタッフ 1号